Bezlepkové raňajky

Čo NESMÚ obsahovať bezlepkové raňajky a bezlepková strava:

• Obilniny obsahujúce glutén: pšenica, raž, jačmeň, ovos, tritikal, bulgur, kamut
• Hotové výrobky vyrábané z obilnín obsahujúcich glutén: klíčky, otruby, krúpy, múka, rastlinné bielkovinové náhrady mäsa, sójová omáčka vyrábaná so pšenicou, niektoré šalátové dresingy, práškové omáčky, polievky a polotovary obsahujúce pšeničnú múku, pečivo, múčniky, dezerty, keksy, cereálie, tyčinky, oplátky a iné
• Nápoje: pivo, instantné kávy sladené jačmenným sladom
• Prídavné látky v hotových potravinách: hydrolyzované rastlinné bielkoviny, škrob, modifikovaný škrob, príchute, arómy, dextrín, slad, jačmenný alebo pšeničný sirup

Čo MÔŽU obsahovať bezlepkové raňajky:

• Bezlepkové obilniny: pšeno (proso), pohánka, amarant, kukurica, ryža
• Strukoviny: sója, šošovica, všetky druhy fazule, cícer, hrášok (múky zo strukovín a výrobky z nich - napr. tofu, vegánske bezlepkové rezne na báze rastlinných proteínov...)
• Semená a orechy: ľanové, tekvicové, slnečnicové, chia, mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, para orechy, kokosové orechy, kešu orechy a iné
• Ovocie a zelenina: všetky druhy
• Nápoje: minerálne a stolové vody, čaje, ovocné a zeleninové šťavy, káva, destiláty, víno
• Sladidlá: med, javorový sirup, trstinová melasa, trstinový hnedý cukor, slivkový sirup, kokosový sirup, ďatlový sirup, agávový sirup
• Pochutiny: čokoláda, kakao, kečup, horčica
• Ostatné potraviny, ktoré nie sú uvedené v predchádzajúcom zozname nevhodných potravín alebo neobsahujú žiadnu jeho položku
  

Čo obsahujú ZDRAVÉ bezlepkové raňajky pre celiatikov?

Zdravé bezlepkové raňajky sú zdravé len vtedy, ak obsahujú kombináciu z nasledovných potravín:

• voda (čistá, nesýtená, nesladená, bez chlóru)
• čaj (zelený alebo bylinný - obsahujú minerály)
• rastlinné mlieko (kokosové, mandľové, sójové, ryžové)
• rastlinný syr (tofu)
• surové ovocie (plodové, bobuľové, kôstkové, citrusové)
• surová zelenina (plodová, koreňová, listová)
• chlieb z bezlepkovej múky (kukuričná, pohánková, ryžová, zemiaková)
• kaša z bezlepkových aktivovaných obilnín (pšeno, pohánka, amarant)
• surové aktivované semená (ľan, tekvica, slnečnica, sezam, mak, chia, kmín)
• surové aktivované orechy (mandle, vlašské orechy, lieskovce, kešu, para, píniové)
• varené strukoviny (sója, fazuľa, hrach, cícer, šošovica)
• pochutiny (himalájska soľ, med, javorový sirup, ďatlový sirup, škorica, kakao, kakaové bôby)
• bylinky (rozmarín, oregano, tymián, bazalka, petržlenová vňať, morské riasy, chlorela, zelený jačmeň)

Prečo zdravé bezlepkové raňajky neobsahujú živočíšne bielkoviny?

1. Opakované rozbory fosílií najmodernejšími prístrojmi zo všetkých známych archeologických vykopávok potvrdzujú, že prví ľudia konzumovali výlučne rastlinnú stravu a netrpeli celiakiou.
2. Štúdie rozboru kostí rímskych gladiátorov z roku 2019 potvrdzujú, že všetci gladiátori boli vegetariáni (viac info v dokumentárnom filme "The Game Changers").
3. Historické texty v sanskrtskom písme staré cca 5.000 rokov pod označením "Veda" (pôvodné zjavené písma vyslovené samotným Bohom) určujú za vhodnú stravu pre ľudí výlučne rastlinnú stravu (verš 9.26 - "Bhagavad-Gītā - taká, aká je").
4. Živočíšne bielkoviny spôsobujú zápaly v tele, najmä zápaly endotelu ciev a zápaly črevnej sliznice.
5. Živočíšne bielkoviny zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi a kôrnatenie ciev (viac info v knihe "Nová Čínska štúdia").
6. Živočíšne bielkoviny vytvárajú pri trávení kyseliny, následkom čoho dochádza k odvápneniu organizmu, k tvorbe usadenín, k opuchom tela a k nárastu objemu tukovej hmoty.

Vzorový bezlepkový jedálniček na celý týždeň

Ak hľadáte vzorový jedálniček bez lepku na celý týždeň, vypracovali sme pre Vás jedinečný týždenný plán, v ktorom môžete značiť ako postupujete. Tento jedálniček počíta s denným príjmom cca 1200 kcal, je zostavený výlučne z bezlepkových surovín, zohľadňuje správny pitný režim a podnecuje k racionálnemu stravovaniu. V prípade, že k takejto strave ešte doplníte pravidelný pohyb - celkové zlepšnie Vášho zdravotného stavu Vás príjemne prekvapí.

Jedálniček bez lepku - VZOR NA CELÝ TÝŽDEŇ (PDF)

Tipy a recepty na zdravé bezlepkové raňajky:

Bezlepková raňajková kaša Hryzka (zloženie, príprava, cena) s banánom, jahodou, jablkom a škoricou

Bezlepkový chlieb s avokádovou pomazánkou (roztlačené avokádo s himalájskou soľou a olivovým olejom), rajčinami a bazalkou

Zeleninové smoothie s uhorkou, bazalkou, petržlenou, jačmeňom a chlorelou

Cícerová pomazánka (400g cíceru, 5 lyžíc majonézy, 1 lyžica horčice, cibuľka, himalájska soľ, citrón, korenie) s bezlepkovým chlebom a vňaťou

Nemáte čas na kupovanie alebo pečenie bezlepkového chleba? Vyskúšajte raňajkovať bezlepkové výživné raňajky Hryzka.

Výhody Hryzky: Prečo ju zaradiť do vášho jedálnička?

1. Bezlepková istota: Hryzka je ideálna pre tých, ktorí musia alebo chcú vynechať lepok zo svojho jedálnička. Je 100% bezpečná pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok.
2. Vysoký obsah energie: Kombinácia vlákniny, zdravých tukov a prírodných cukrov zaručuje, že budete mať dostatok energie na celý deň, bez pocitu únavy.
3. Podpora trávenia: Vláknina obsiahnutá v bezlepkových vločkách pomáha udržiavať zdravý tráviaci systém, čím zlepšuje celkové zdravie.
4. Jednoduchá príprava: Hryzku si môžete vychutnať ako rýchle raňajky alebo desiatu, ktorá je nielen chutná, ale aj výživná a pohodlná na prípravu.

Alergény a diétne obmedzenia Hryzky:

Hryzka vyrobená na Slovensku.

Ak hľadáte spôsob, ako začať deň správne, alebo chcete prejsť na zdravšie a prírodné občerstvenie, Hryzka je tu pre Vás. Objednajte si ju ešte dnes na našej stránke a zažite rozdiel, ktorý prináša skutočne zdravý a chutný snack. Pripojte sa k nám v misii zlepšovať zdravie a vitalitu pomocou prírodných, bezlepkových produktov.