Snídaně na hubnutí

Strava na hubnutí - dietni snídaně

Co by měla obsahovat lehká snídaně na hubnutí?

Naše tělo je dokonalý organismus, ale i při něm platí zákonitost – jaký je vstup (strava), takový je výstup (zdraví nebo nemoc/obezita). Proto dieta na hubnutí funguje jen tehdy, pokud obsahuje kombinaci z následujících složek:

• voda (čistá, nesycená, neslazená, bez chlóru)
• čaj (zelený nebo bylinný, protože jsou bohaté na minerály)
• rostlinné mléko (sójové, rýžové, kokosové, mandlové)
• rostlinný sýr (tofu) syrové ovoce (plodové, bobulové, peckové, citrusové)
• syrová zelenina (plodová, kořenová, listová)
• syrové ovoce (plodové, bobulové, peckové, citrusové)
• chléb z celozrnné mouky (celozrnná žitná, celozrnná pšeničná, celozrnná špaldová) - pokud nemáte celiakii
• kaše z bezlepkových aktivovaných obilovin ( jáhly, pohanka, amarant) - pokud máte celiakii
• syrová aktivovaná semena (len, dýně, slunečnice, chia, sezam, mák, kmín...)
• syrové aktivované ořechy (mandle, vlašské ořechy, lískové oříšky, kešu, piniové ořechy, para ořechy ...)
• vařené luštěniny (sója, fazole, hrách, cizrna, čočka)
• pochutiny (himálajská sůl, med, javorový sirup, datlový sirup, skořice, kakao, kakaové boby, kokos)
• bylinky (rozmarýn, oregáno, tymián, bazalka, petrželka, mořské řasy, chlorela, zelený ječmen)

Jak rychle a nejlépe zhubnout jídlem

Potřebujete vědět, jak zhubnout břicho, boky, nohy, stehna nebo po porodu 5-10 kg za měsíc bez cvičení? Začněte se řídit následujícími doporučeními a výsledek Vás rychle překvapí:

1. Vylučte ze stravy maso a živočišné bílkoviny
2. Vylučte ze stravy mléko a mléčné produkty
3. Vylučte ze stravy bílý cukr a výrobky z něho
4. Konzumujte zeleninu, ovoce, luštěniny, tofu, ořechy, rýži, brambory, celozrnné pečivo - to vše bez omezení, dokud se nezasytíte
5. Pijte 2 l čisté vody denně
6. Snídejte výživnou a plnohodnotnou kaši Hryzka s ovocem každý den
7. 1x týdně si dopřejte celotělovou zásaditou koupel na 1,5 hod. se zásaditou solí MeineBase

Vzorový jídelníček na hubnutí na celý týden

Pokud hledáte vzorový jídelníček na hubnutí na celý týden, vypracovali jsme pro Vás jedinečný týdenní plán, ve kterém můžete značit, jak postupujete. Tento jídelníček počítá s denním příjmem cca 1200 kcal, což odpovídá energetickému příjmu při průměrném zdravém hubnutí cca 0,5 – 1 kg za týden, zohledňuje správný pitný režim a podněcuje k racionálnímu stravování. V případě, že k takové stravě ještě doplníte pravidelný pohyb – chůzi nebo lehké cvičení, výsledek Vás příjemně překvapí.

Jídelníček na hubnutí - VZOR NA CELÝ TÝDEN (PDF)

Začněte den zdravou snídaní na hubnutí

Recepty a tipy na lehkou zdravou snídani, ze které se hubne:

1. Snídaně Hryzka (složení, příprava, cena) s banánem, jablkem, jahodou, skořicí a kakaem

Další inspirace pro přípravu snídaně Hryzka:

2. Celozrnný chléb s avokádovou pomazánkou (avokádo s himálajskou solí), rajčaty a bazalkou

3. Zeleninové smoothie s okurkou, bazalkou, petrželkou a chlorelou

4. Cizrnová pomazánka (400g cizrny, 5 lžic majonézy, 1 lžíce hořčice, cibulka, himálajská sůl, citron, pepř) s

celozrnným chlebem a natí

Jak vidíte, připravit stravu na zhubnutí ze zdravých potravin je snadné, stačí se rozhodnout a začít. Ale pokud potřebujete konkrétní pomůcku pro zdravé stravování, doporučujeme Vám knihu receptů: 120 rychlých a chutných jídel založených na kompletních rostlinných potravinách s názvem Čínská studie v kuchyni:

Proč nefungují ostatní diety a proč přibíráte proti své vůli? Snídáte často i maso, mléko a sladké pečivo? Potom bojujete s nadváhou a nemocemi na nesprávné frontě. Čtěte pozorně dál a dozvíte se, že přibírání je způsobeno více faktory. Pokud si je budete vědomi, snadno a rychle získáte kontrolu nad Vašimi kily.

Co způsobuje nadváhu?

1. Nedostatečný pitný režim
2. Konzumace masa
3. Konzumace mléčných produktů
4. Absence ovoce, zeleniny, ořechů, luštěnin a bylin
5. Konzumace stravy s vysokým glykemickým indexem

1. NEDOSTATEČNÝ PITNÝ REŽIM

Voda je pro organismus nenahraditelná, jelikož v průměru tvoří až 65% našeho těla. Krev obsahuje 83% vody, srdce, játra, ledviny a plíce 80%, mozek 75%, svaly 76%, pleť 72%, kosti 22% a tukovou tkáň 10% vody. Voda je v těle až tak zásadní, že bychom bez ní nevydrželi více než 2 až 3 dny. Voda plní tyto životně důležité funkce:

• Je nezbytná pro strávení potravin
• Umožňuje průnik výživy do buněk
• Podporuje okysličování buněk
• Zlepšuje fungování ledvin
• Pomáhá při vylučování toxinů
• Zvyšuje průchodnost střev
  
• Tlumí nárazy v kloubech
• Zvyšuje spotřebu kalorií
• Má termoregulační vlastnosti

Ideálně bychom měli vypít 2 dcl čisté nesycené neslazené vody bez chlóru každou hodinu během dne. Čaj, káva, mléko, alkohol není voda, ale tekutina, ze které tělo nejenže neumí získat skoro žádnou vodu, ale navíc Vás tyto tekutiny ještě více odvodní. Proč? Protože tělo potřebuje tyto tekutiny okamžitě zředit vodou z vašich buněk, aby nezpůsobily vážná poškození orgánů.

Pravidelné pití vody v menších dávkách je mnohem lepší, než najednou vypít 0,5l. Při větším množství vody má tato voda i vyšší hmotnost, a proto z hlediska fyziky a zemské přitažlivosti působí hodně vypité vody jako proplachovací systém. Jako když přívalová voda vezme s sebou všechno, tak i velké množství vody vypité najednou působí jako příval, který s sebou strhne ještě nestrávené části jídla dále do střeva, kde začne toto jídlo hnít nebo kvasit.

Pokud denně vypijete méně než 2 l čisté vody, Vaše tělo se přepíná do nouzového režimu šetření s vodou. Tento režim znamená, že se omezí na min. vylučování škodlivin a toxinů, které tělo z bezpečnostních důvodů začne ukládat do tuku a Vy začínáte přibírat. Kromě toho si startujete začátek až 80% zdravotních problémů jako např. nárůst hmotnosti, otoky na nohou a rukou, zhoršení paměti, únava, nepravidelná a zapečená stolice, vysoký krevní tlak, studené nohy a ruce, vznik ekzémů a kožních plísní, bolesti v kloubech, snížení imunity a mnohé další.

Pravidelné pití čisté vody je třeba se nejprve naučit a dělat to vědomě. Ze začátku Vám pomůže nastavit si budík v mobilu na každou hodinu, dokud nezískáte rutinu a zvyk. Stejně tak je normální, že ze začátku budete chodit na WC brzy po každé sklenici. Tento stav je ale dočasný a trvá cca 10 – 14 dní, než se tělo přepne z nouzového režimu do normálu. Potom budete chodit na WC normálně (3 – 4x denně), i když budete pít stejné množství vody. Za 2 týdny zvýšené spotřeby toaletního papíru to určitě stojí, protože my jsme za toto období zhubli 2 – 3 kg.

2. KONZUMACE MASA

Lidé konzumují maso z nevědomosti i ze závislosti, kterou maso vytváří. Hlavní příčinou nevědomosti je mylná představa, že když nebudete jíst maso, budete mít nedostatek bílkovin. Věděli jste, že ve 100 kaloriích brokolice je více bílkovin než ve 100 kaloriích hovězího steaku? Přemýšleli jste někdy, proč je jeden z nejsilnějších mužů světa a držitel dvou světových rekordů Patrik Baboumian vegan?

Živočišné bílkoviny se začaly mylně považovat za kvalitnější než rostlinné od roku 1914, kdy pan Osborn a Mendel zjistili, že když potkani krmili masem, rostli rychleji, než když je krmili rostlinnými bílkovinami. A kromě toho zjistili, že 10 esenciálních aminokyselin, které potkani potřebují, se nachází v každém mase. Za omyl století se to považuje proto, že tito pánové nevzali v úvahu fakt, že člověk potřebuje 3,5krát méně bílkovin než potkan, že člověk potřebuje pouze 8 esenciálních aminokyselin a ne 10 jako krysy a že rostlinná strava Vám všech 8 esenciálních aminokyselin snadno zajistí. Takže neexistuje možnost, že byste měli z rostlin nedostatek bílkovin!

Proč se z masa tloustne?

Cukr a tuk umí naše tělo uložit do zásoby jako rezervu. Bílkoviny skladovat nedokáže, tj. buď jejich tělo přímo zpracuje, nebo co nezpracuje, putuje jako nestravitelná část ve formě toxického odpadu (amoniak) do jater, kde je tento čpavek přeměněn na močovinu. Ta se přes ledviny vylučuje z těla močí. Jenže močovina je kyselá a tělo ji musí neutralizovat, což činí pomocí vápníku z Vašich tkání.

Pokud konzumujete rostlinné bílkoviny, ty obsahují také dostatek vápníku a jiných zásadotvorných látek, takže je vše v pořádku.

Pokud ale konzumujete maso, nejenže dochází k velké produkci močoviny, vzniká přitom i kyselina močová a kyselina fosforečná. A protože živočišné bílkoviny nemají žádné zásadité látky k neutralizaci, tělo nemá jinou možnost, než odebrat vápník z Vašich tkanin a vzniklé usazeniny uloží do tuku.

Následkem konzumace masa je nárůst hmotnosti, vypadávání vlasů, osteoporóza, ledvinové kameny, tvorba ekzémů a kožních plísní, únava, oteklé nohy a ruce, celkové překyselení organismu, snížení imunity atp.

Řešení nadváhy

Řešení spočívá v konzumaci přírodní rostlinné stravy. Podle studie v Pritikinově centru dávali 4500 obézním pacientům konzumovat 3 týdny pouze přírodní rostlinnou stravu. Výsledky byly v průměru u všech pacientů následující:

• ztráta 2 kg po 2 týdnech rostlinné stravy
• ztráta 5 kg po 3 týdnech rostlinné stravy (pacienti, kteří i cvičili, zhubli 8 kg za 3 týdny)
• ztráta 7 kg po 12 týdnech rostlinné stravy
• ztráta 11 kg po 1 roce rostlinné stravy

Proč strava na hubnutí neobsahuje živočišné bílkoviny?

1. Opakované rozbory fosilií nejmodernějšími přístroji ze všech známých archeologických vykopávek potvrzují, že první lidé konzumovali výlučně rostlinnou stravu.
2. Studie rozboru kostí římských gladiátorů z roku 2019 potvrzují, že všichni gladiátoři byli vegetariáni (více info v dokumentárním filmu "The Game Changers").
3. Historické texty v sanskrtském písmu staré cca 5.000 let pod označením Védy určují za vhodnou stravu pro lidi výlučně rostlinnou stravu (verš 9.26 - Bhagavad-Gītā - taková, jaká je).
4. Živočišné bílkoviny způsobují záněty v těle, zejména záněty endotelu cév s následkem vzniku srdečně-cévních onemocnění.
5. Živočišné bílkoviny zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, kornatění cév a způsobují stavbu nekvalitních svalových vláken (více info v knize „Nová Čínská studia“).
6. Živočišné bílkoviny vytvářejí při trávení kyseliny, následkem čehož dochází k odvápnění organismu, k tvorbě usazenin, k otokům těla a k nárůstu objemu tukové hmoty.

Miska smoothie: snídaňová kaše Hryzka s borůvkami, banánem, ořechy a kokosem

3. KONZUMACE MLÉČNÝCH PRODUKTŮ

Mléko je svým způsobem dokonalá, živá, komplexní tekutina, ale pouze jako nápoj mláďat. Obsahuje totiž cukry, tuky, bílkoviny, minerály a vitamíny. Každý živočišný druh má však jiné růstové nároky, a proto se mléko u jednotlivých savců radikálně liší. Co však mají všichni savce společného je to, že mléko je určeno pouze pro mláďata a ne pro dospělé jedince. Už jste někde v přírodě viděli, aby dospělá kráva pila mléko jiné dospělé krávy? Určitě ne. Tak proč naši dávní předkové pili živočišné mléko a neznali cukrovku, rakovinu, osteoporózu, vysoký krevní tlak a neměli problémy s plodností?

Konzumací živočišného mléka vznikají 2 problémy:

1. Problém s trávením laktózy - laktóza je mléčný cukr, který umí rozložit pouze enzymy laktáza a beta-galaktosidáza. Ty se však tvoří pouze dětem max. do věku 8 – 12 let. Potom je produkce těchto enzymů zcela zastavena a nestrávená laktóza ve formě galaktózy se ukládá všude, včetně naší rohovky a způsobuje šedé zákaly.
2. Problém s trávením kaseinu – kasein je mléčná bílkovina, která je velmi pevná a rozložit ji umí jedině enzym chimosin (vytváří se ho málo a jedině u kojenců), nebo bakterie bacilus bifidus. Tuto bakterii vylučují prsní bradavky matky při kojení. Dítě tímto způsobem dostane bakterii s mlékem do žaludku, kde bakterie rozloží kasein na jednotlivé aminokyseliny. Bakterie však umí přežít pouze do teploty 65 °C. Pokud se čerstvě nadojené mléko, které obsahuje také bacilus bifidus, pasterizuje při teplotě 80°C, bakterie se zabije a Vám nemá kdo kasein rozložit. Stejný problém mají všechny mléčné produkty (mléko, jogurt, sýr, brynza, tvaroh, zakysanka, podmáslí), protože obsahují laktózu, kasein a byly pasterizované.

Mléko jako příčina nejen nadváhy

Pokud by lidé konzumovali nepasterizované živočišné mléko, problém s trávením kaseinu by nebyl. Co se však děje s kaseinem v těle u pasterizovaného mléka? Jelikož kasein nemá co v žaludku rozložit, tělo začne vylučovat silné trávicí kyseliny, které kasein pouze „nasekají“ na menší kusy. Takto nestrávená bílkovinně kyselinová hmota putuje ze žaludku do tenkého střeva. Aby tyto kyseliny nerozleptaly sliznici tenkého střeva, začne tělo jako obranný mechanismus vylučovat hleny, kterými pokryje tenké střevo.

Přes sliznici tenkého střeva se dostávají hleny do celého těla i s nestráveným kaseinem. Hlenů se tělo snaží okamžitě zbavit. Máte-li funkční lymfatický systém, do 2-3 hodin po konzumaci mléka nebo sýra Vám začnou hleny téct z nosu, začnete kýchat nebo kašlat. Máte-li lymfatický systém ucpaný, hleny zůstávají v těle a výrazně oslabují Vaši imunitu.

Nestrávený kasein naše tělo považuje za ohrožující patogen nebo antigenovou bílkovinu, což je základ pro vznik alergie. Kromě toho se do krve dostávají i velké množství kyselin, které musí tělo neutralizovat vápníkem z tkání a v podobě usazenin je ukládá do tuku.

Takže výsledkem konzumace pasterizovaného živočišného mléka je:

• nadváha z uložených usazenin, které vznikly neutralizací kyselin a vápníku
• zahlenění organismu se snížením imunity ucpáním lymfatického systému
• vznik cukrovky, protože imunitní systém omylem zničí vlastní inzulínové ostrůvky, které produkují inzulín, jelikož je považuje za nestrávený kasein,
• odvápnění organismu se vznikem plešatosti, úbytku chrupavek, vysokého krevního tlaku nebo osteoporózy
• překyselení organismu, pokud již došly zásoby rezervního vápníku s následkem vzniku leukémie
• mužská neplodnost, protože mléko výrazně snižuje množství a pohyblivost spermií
• záněty cév s následným vznikem srdečně-cévních onemocnění

Řešením je vyloučit všechny pasterizované mléčné produkty ze stravy nebo živočišné mléko nahradit rostlinným. Rostlinná mléka - lískovcová, ovesná, kokosová, mandlová:

4. NEDOSTATEK OVOCE, ZELENINY, OŘECHŮ, STRUKOVIN A BYLIN

Pokud upřednostňujete více živočišnou stravu a zeleninu a ovoce jíte sporadicky, tak buď už máte alespoň jednu oficiální lékařskou diagnózu, nebo Vám na civilizační onemocnění již běží inkubační doba. Je to z důvodu, že rostlinné produkty obsahují mnohem více živin – antioxidantů, vlákniny a minerálů než živočišné produkty. Dokonce živočišné produkty některé živiny vůbec neobsahují a navíc obsahují daleko více cholesterolu a tuku.

Rozdíl v nutriční hodnotě rostlinné a živočišné stravy zobrazuje následující tabulka z knihy Čínská studie:

* V 500 kaloriích rostlinné stravy se nacházejí ve stejném poměru: brambory, hrášek, fazole, špenát a granátové jablko

** V 500 kaloriích živočišné stravy se nacházejí ve stejném poměru: hovězí maso, vepřové maso, kuřecí maso a plnotučné mléko

Komplexní rostlinná přírodní strava podporuje zdraví ve všech oblastech, jakož i hubnutí a dosažení ideální váhy. Vitamíny z rostlinné stravy umí rozpouštět vzniklé usazeniny v těle a přemění je zpět na aktivní kyselinu. Ale jelikož rostlinná strava zároveň obsahuje i velká množství minerálů, tak se tyto opět aktivní kyseliny neutralizují s minerály ze stravy a takto se umí vyloučit z těla ven. Proto je třeba v rámci dne konzumovat nejen ovoce (rozpouští usazeniny), ale také kořenovou zeleninu, ořechy nebo luštěniny, které jsou bohaté na minerály.

UPOZORNĚNÍ: Nikdy nekonzumujte výhradně pouze ovoce. Ovoce umí rychle rozpustit usazeniny a přeměnit je zpět na aktivní kyseliny, které při nadměrném množství způsobují překyselení organismu s následným odvápněním, a s tím spojenými zdravotními problémy (bolesti hlavy, vypadávání vlasů, ekzémy, kožní plísně, křeče, křečové žíly, vysoký krevní tlak. ..).

5. KONZUMACE STRAVY S VYSOKÝM GLYKEMICKÝM INDEXEM

Glykemický index (GI) je číslo, které vyjadřuje na stupnici od 0 do 100, jak rychle se cukr z potraviny dostává do krve. Potraviny s vysokým GI obsahují cukr, který se vstřebává do krve rychle a výrazně zvyšuje produkci inzulínu, což následně rychle vede k pocitu nekontrolovatelného hladu. Nízký glykemický index mají potraviny, jejichž cukr se vstřebává pomalu a nezpůsobuje tak výkyvy hladiny cukru v krvi – jídlo Vás zasytí na delší období bez pocitu hladu. Podle GI se potraviny dělí na potraviny, které mají:

• nízký glykemický index (< 55) – ovoce, zelenina, ořechy, luštěniny, byliny, pohanka, amarant, ovesné vločky, snídaňová směs Hryzka
• střední glykemický index (56 – 69) – med, těstoviny, kukuřice, jáhly 
• vysoký glykemický index (> 70) – bílé pečivo, koláče, knedlík, pivo, hranolky, sladké cereálie, pšenice, špalda

Čím více potravin s vysokým GI konzumujete, tím více inzulínu Vám tělo vyloučí, aby mohl inzulín rychle nacpat nepotřebný cukr z krve do buněk. Po krátké době budou všechny buňky plné cukru a stanou se na inzulín rezistentní (nedovolí více inzulínu vstup do buňky). Když inzulín zjistí, že ho nechce pustit žádná buňka, začne nepotřebný cukr z krve přeměňovat na tuk a ukládat do tukových buněk, čímž dochází k nárůstu hmotnosti a množství tuku v těle, i když tuk téměř nekonzumujete. Jelikož cukr vytváří v těle kyselinu octovou a inzulín má také kyselé pH, dochází zároveň k překyselení organismu. Tělo buď kyseliny zneutralizuje vápníkem ze stravy (pokud jste jedli i rostlinnou stravu), nebo použije rezervy vápníku z Vašich tkání (pokud je máte vytvořené z rostlinné stravy), nebo pokud i tyto zásoby jsou vyčerpány, začne ve velkém zadržovat vodu ke zředění kyselin.

Výsledkem je zavodnění organismu, otoky obličeje, nohou nebo rukou, výrazný nárůst hmotnosti, únava, studené nohy a ruce atp.

Chcete-li zhubnout, začněte konzumovat rostlinné potraviny s nízkým glykemickým indexem napr. výživnú snídaně Hrzka, která má GI = 36,9.