Zdravá snídaně

Co by měla obsahovat ideální zdravá snídaně?

Zdravá snídaně je zdravá jen tehdy, pokud obsahuje kombinaci z následujících potravin:

• voda (čistá, nesycená, neslazená, bez chlóru)
• čaj (zelený nebo bylinný, protože jsou bohaté na minerály)
• rostlinné mléko (sójové, rýžové, kokosové, mandlové)
• rostlinný sýr (tofu)
• syrové ovoce (plodové, bobulové, peckové, citrusové)
• syrová zelenina (plodová, kořenová, listová)
• chléb z celozrnné mouky (celozrnná žitná, celozrnná pšeničná, celozrnná špaldová) - pokud nemáte celiakii
• kaše z bezlepkových aktivovaných obilovin ( jáhly, pohanka, amarant) - pokud máte celiakii
• syrová aktivovaná semena (len, dýně, slunečnice, chia, sezam, mák, kmín...)
• syrové aktivované ořechy (mandle, vlašské ořechy, lískové oříšky, kešu, piniové ořechy, pára ořechy ...)
• vařené luštěniny (sója, fazole, hrách, cizrna, čočka)
• pochutiny (himálajská sůl, med, javorový sirup, datlový sirup, skořice, kakao, kakaové boby, kokos)
• bylinky (rozmarýn, oregano, tymián, bazalka, petrželka, mořské řasy, chlorela, zelený ječmen)

Pokud skutečně hledáte zdravou snídani, měli byste si velmi pozorně přečíst i následující informace, které jsou určeny právě Vám. Díky nim porozumíte významu "zdraví" a sami budete umět posoudit, která snídaně je zdravá a která ne. Nejprve je ale třeba zjistit, co je to zdraví.  

Co je zdraví?

Zdravý člověk je takový, který má v těle:

• buňky, tkáně, žlázy a orgány bez usazenin (kyseliny zneutralizované minerály)
• doplněné zásoby minerálů (protože krásné tělo budete mít jen tehdy, budete-li mít plné "sklady" minerálních látek)
• kyselinami nepoleptané, jedem neotrávené nebo toxiny nepoškozené buňky, tkáně, žlázy a orgány.

Proč jsou minerály tak důležité?  

Minerální látky (vápník, hořčík, železo, sodík, draslík, jód, selen) tvoří asi 4% naší tělesné hmotnosti a jsou pro naše zdraví nepostradatelné. Minerály totiž slouží jako stavební materiál našeho těla, jsou součástí mnoha enzymů a hormonů, zajišťují normální fungování metabolismu a látkové výměny a co je velmi důležité, slouží k okamžité neutralizaci kyselin vzniklých např. při trávení potravy nebo při pohybu.

Mezi hlavní rezervy minerálů v tele patří:

• vlasy a pokožka hlavy
• nehty
• kůže
• zuby
• cévy a tepny
• chrupavky, plotýnky, klouby a šlachy
• krev
• kosti

Pokud vám dojde kterákoliv minerální rezerva, zákonitě nastoupí onemocnění a zdravotní problém.

Jaké kyseliny vznikají v našem těle a proč?

Minerály tedy neutralizují kyseliny, které neustále vznikají v našem těle jako např.:

• kyselina močová z konzumace masa a z rozpadu buněk
• kyselina uhličitá z nedostatku pohybu a ze špatného dýchání
• kyselina mléčná z tělesné námahy (tzv. svalovice)
• kyselina tříslová z černého čaje a z konzumace kávy
• nikotin z kouření cigaret
• kyselina sírová z konzumace vepřového masa, kravského mléka a ze zadržovaných plynů
• kyselina acetylsalicylová z léků proti bolesti
• kyselina octová z konzumace sladkostí a živočišného tuku
• kyselina šťavelová z rebarbory, syrového špenátu a kakaa
• kyselina solná ze strachu, stresu a hněvu
• kyselina dusičná z konzervovaných potravin (maso, sýry) s přídavkem dusičnanu draselného

Tyto kyseliny neutralizuje náš organismus tak rychle, jak je to jen možné, aby nedošlo k poleptání orgánů. K neutralizaci kyselin umí tělo použít pouze zásadité látky – minerály (víc informací najdete v knize "Zdraví díky odkyselení a vyloučení škodlivin"). Minerální látky se tedy sloučí s kyselinami a vytvoří tzv. usazeninu (např. oxalátové kalcium, sirné kalcium atd.), která se uloží do tuku a Vy začínáte tloustnout, ani nevíte jak. Přečtěte si další informace na téma hubnutí.

Přitom je to tak jednoduché! Jediné, co potřebujete, je strava bohatá na vysoký obsah organických minerálů. Proč? Protože pokud stravou přijmeme méně minerálů, než tělo potřebuje k neutralizaci kyselin, musí tělo použít rezervy minerálů uložených ve Vašich zubech, vlasech, cévách, nehtech nebo kostech (kosti jsou poslední možnou rezervou).

Co jsou organické minerály?

Minerální látky mohou být anorganického nebo organického původu:

• Anorganické minerály - nejsou v podstatě nic jiného, ​​než rozdrcená skála, a proto se jejich vstřebatelnost v těle pohybuje na úrovni cca 3% až 10%.
• Organické minerály – jsou minerály obsažené v rostlinách, protože jejich rostliny již smetabolizovaly, a tím se staly pro naše tělo 100% vstřebatelné.
  

Co je zdravá snídaně?

Jsou to snídaně, která obsahují dostatečná množství minerálů, stopových prvků, vitamínů, antioxidantů, pomalých celozrnných sacharidů, enzymů, zdravých rostlinných tuků a také obsahují komplexní rostlinné bílkoviny, vlákninu a vodu. Ideální by bylo, aby všechny suroviny ve snídani byly bezlepkové, rostlinné a přírodní (raw nebo průmyslově a tepelně nezpracované).

Proč zdravá snídaně neobsahuje živočišné bílkoviny?

• Opakované rozbory fosilií nejmodernějšími přístroji ze všech známých archeologických vykopávek potvrzují, že první lidé konzumovali výlučně rostlinnou stravu.
• Studie rozboru kostí římských gladiátorů z roku 2019 potvrzují, že všichni gladiátoři byli vegetariáni (více info v dokumentárním filmu z roku 2019 - "The Game Changers").
• Historické texty v sanskrtském písmu staré cca 5.000 let pod označením Védy určují za vhodnou stravu pro lidi výlučně rostlinnou stravu (verš 9.26 - "Bhagavad-Gītā - taková, jaká je").
• Živočišné bílkoviny způsobují záněty v těle, zejména záněty endotelu cév s následkem vzniku srdečně-cévních onemocnění.
• Živočišné bílkoviny zvyšují hladinu cholesterolu v krvi, kornatění cév a způsobují stavbu nekvalitních svalových vláken (více info v knize „Nová Čínská studia“).
• Živočišné bílkoviny vytvářejí při trávení kyseliny, následkem čehož dochází k odvápnění organismu, k tvorbě usazenin, k otokům těla ak nárůstu objemu tukové hmoty.

Tipy a recepty pro rychlou zdravou snídani:

 1. Snídaňová kaše Hryzka (složení, příprava, cena) s banánem, jahodami, borůvkami, ostružiny a skořicí

2. Celozrnný chléb s avokádovou pomazánkou (rozmačkané avokádo s himálajskou solí), rajčaty a bazalkou

3. Zeleninové smoothie s okurkou, bazalkou, petrželkou a chlorelou

4. Cizrnová pomazánka (400g cizrny, 5 lžic majonézy, 1 lžíce hořčice, cibulka, himálajská sůl, citron, pepř) s celozrnným chlebem a natí

Pokud potřebujete konkrétní pomůcku pro zdravé stravování, doporučujeme Vám knihu receptů: 120 rychlých a chutných jídel založených na kompletních rostlinných potravinách s názvem Čínská studie v kuchyni.

Jak vidíte, kombinací zdravých potravin je mnoho, stačí se jen rozhodnout a začít např. dobrou, jednoduchou, zdravou snídaní Hryzka.

Výhody zdravé a rychlé snídaně Hryzka:

• Je vyrobena výlučně z bezlepkových obilovin
• Díky rostlinnému složení je vhodná pro vegany a vegetariány
• Rychle a jednoduše se připravuje
• Je lehce stravitelná se 100% vstřebatelností živin díky aktivaci
• Je vhodná i pro maminky a děti od 3 let
• Má jemnou konzistenci připomínající kaši
• Má jemnou neutrální chuť, takže je možné si ji dochutit každý den jinak
• Má vysoký obsah antioxidantů, které podporují imunitní systém
• Je zásadotvorná, a proto významným způsobem přispívá k odkyselení organismu
• Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení bez zátěže organismu