Blog o zdravej výžive

Čo je to aktivácia

alebo Ako sa dá zlepšiť chuť surovín a skoncovať so zlým trávením

Aktivácia je namočenie orechov, obilnín, semienok alebo strukovín do vody na určitý čas, po ktorom sa v nich neutralizujú inhibítory enzýmov a odstráni sa kyselina fytová (hlavné antiživiny), čím sa stane výživa ukrytá vo vnútri pre človeka stráviteľná a vstrebateľná. Počas aktivácie dochádza ku dvom ... (čítať viac)

Anti-nutričné látky v potravinách

alebo 5 antiživín, ktoré vôbec nemusíte jesť

Anti-nutričné látky (antiživiny) sú obsiahnuté vo všetkých surových nespracovaných zrnách ako sú obilniny, orechy, semená alebo strukoviny. Anti-nutričné látky na jednej strane zabezpečujú rastline jej prežitie rozmnožovaním (chránia zrnko pred predčasným klíčením), no na druhej strane blokujú ... (čítať viac)

Zdravé fitness raňajky

Aj športovci, bežci a fitness makači majú svoje rána, kedy ich telo jednoducho odmieta vstať z postele. Je to aj Váš prípad? Oproti ostatným máte povinnosti naviac, pretože vás hneď ráno čaká tréning vo fitku, ranný beh, plávanie alebo jazda na bicykli. Poradíme Vám, ako vyriešiť zdravé, chutné a rýchle fitness raňajky, aby ste na tréningu mali dostatok energie a sily...(čítať viac)

Zdravé raňajky pre deti

alebo Ako dať deťom zdravé raňajky bez toho, aby frfľali

Zdravé raňajky pre deti by mali obsahovať minimálne výživové hodnoty, ktoré sa nachádzajú v Potravinovom kódexe. Ide o sacharidy, bielkoviny, tuky, minerálne látky, vitamíny, antioxidanty a vlákninu, ktoré zabezpečia deťom správny vývoj a rast. Základné výživové požiadavky sú ... (čítať viac)

Bezlepková strava pre celiatikov

alebo Ako raňajkovať s celiakiou bez strachu

Pri celiakii ide o neprimeranú reakciu organizmu na glutén (lepok), v priebehu ktorej je poškodzované tenké črevo. Lepok je zmes bielkovín prítomný v niektorých obilných zrnách (pšenica, jačmeň, raž, ovos, tritikal, bulgur, kamut). Reakcia je najsilnejšia v sliznici tenkého čreva. Tam vzniká ... (čítať viac)

Vegetarián, vegán alebo RAW

alebo Zdravé RAW raňajky pre vegetariánov

Už ste veľa krát počuli pojmy ako vegetarián, vegán alebo RAW strava, ale nie každý si uvedomuje presný význam týchto slov. Aj keď výstižné pre všetky tri kategórie by mohol byť názov alternatívna forma stravovania. Zásadný rozdiel je však v pojme RAW, ktorý znamená, že strava nebola ... (čítať viac)

Správne raňajky pre športovcov

alebo 3 mýty o športovej výžive, ktoré Ťa môžu prekvapiť

Ak všade čítate, že športovec by mal konzumovať prednostne a výhradne iba bielkoviny, nie je to celkom pravda. Pravdou je, že dostatočný príjem bielkovín je kľúčom pre rast svalov a že bielkoviny sa získavajú zo stravy oveľa ťažšie ako sacharidy alebo tuky. Na druhej strane ... (čítať viac)

Krvný cholesterol a strava

Cholesterol je látka tukovej povahy, ktorá je súčasťou každej našej bunky. Je dôležitou stavebnou jednotkou nervov, mozgových buniek a surovinou pre syntézu niektorých hormónov. Väčšinu cholesterolu si organizmus vyrába sám, časť cholesterolu prijímame stravou ... (čítať viac)

Nemáte čas na raňajky? Máme pre Vás riešenie

Aj Vy patríte medzi ľudí, ktorí nestíhajú raňajkovať? Alebo ste zaneprázdneným rodičom, ktorý musí stihnúť ráno nachystať deti, ožehliť, urobiť deťom nielen raňajky, ale aj desiatu a ešte aj vyvenčiť psa? Ak áno, máme pre Vás riešenie. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako tento problém vyriešiť ... (čítať viac).

Patenty a certifikáty

Raňajková zmes HRYZKA bola vyvíjaná 3 roky. V roku 2016 bola podaná prihláška na zápis Úžitkového vzoru na Úrade priemyselného vlastníctva SR a v roku 2017 boli vydané osvedčenia o zápise Úžitkového vzoru do registra ... (čítať viac)